고구마효능2 맛 좋고 건강 좋은 10월 제철 음식 BEST 7 이번 글은 10월 제철 음식에 대해서 알아보겠습니다. 1. 고등어고등어는 여름이 산란기입니다. 산란을 마친 후 가을에는 겨울을 대비하기 위해 먹이 활동을 활발하게 합니다. 그래서 가을철 고등어는 기름이 흐르고 통통한 것입니다. 고등어에는 불포화 지방산 EPA, DHA가 풍부하게 들어있습니다. 이 성분은 동맥경화와 뇌졸중 예방에 좋습니다. 고등어에 대한 더 자세한 내용을 원하시는 분은 아래 글을 확인해보시길 바랍니다. 고등어의 효능 총정리 고등어 효능 총정리오늘은 고등어의 영양 및 효능과 요리에 대해서 알아보겠습니다. 고등어고등어는 보리처럼 영양가가 뛰어나지만 가격은 저렴해 ‘바다의 보리’라고 불리기도 합니다. 가을철 월동에bomlife.co.kr 2. 홍합홍합은 칼슘과 인, 철분, 타우린.. 2024. 10. 13. 겨울철 국민 간식 고구마 효능 이번 글에서는 고구마의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 고구마고구마는 채소류이고 척박한 땅 속에서도 잘 자라는 특징을 가지고 있습니다. 옛날에는 가난한 서민들의 배고픔을 달래주는 구황작물 중 하나였습니다. 고구마는 4가지 종류가 있습니다. -밤고구마, 호박고구마, 베니하루카 고구마, 자색 고구마 좋은 고구마는 색깔이 분명하고 표면에 패인 곳 없이 매끄럽습니다. 잔뿌리가 많은 고구마는 질긴 특성을 가지고 있으니 피하는 것이 좋습니다. 조직이 단단하고 직접 들어봤을때 무게감이 있는 것이 속이 알찬 것입니다. 쭈글쭈글한 고구마는 수분이 많이 날라간 고구마입니다. 고구마의 제철은 8월~10월입니다. 고구마 손질 방법 -고구마를 깨끗이 세척해줍니다. -잔뿌리를 제거해 줍니다. -고구마 껍질을 벗기.. 2024. 10. 9. 이전 1 다음
